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日々是好日

北海道に住んでいます。食生活や美容のこと、日々のことをつらつらと。

ココアシフォンケーキ。

さっぱり味が好きなので、いつもプレーンばかりだったのですが今日は初めてココアシフォンケーキ(チョコチップ入り)を作りました。

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チョコチップが下に沈んで見た目があんまりよろしくないのですが、おおよそ大成功。私はシフォンケーキを作るときは薄力粉ではなくて、米粉を作ることが多いです。米粉のほうが失敗が少ない気がします。


今日はこれから相方さんとたこ焼きをするのですが、明日が向こうのお誕生日。何もないのは寂しいかな、と作りました。デコレーションはしません(笑)
そのぶんプレゼントにメッセージカード(これまた中身は淡白ですけれど…)を忍ばせて。
喜んでくれるといいすな〜。