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日々是好日

北海道に住んでいます。食生活や美容のこと、日々のことをつらつらと。

抹茶とくるみのビスコッティ。

今年30になる弟が遊びに来たので、くるみと抹茶のビスコッティを作りました。ビスコッティ、なにこの美味しい食べ物!また違うビスコッティ、作ろう、弟とコーヒーとビスコッティを食べながら、謎の恋愛相談を受けるの巻。彼女と同棲するのに、ちゃんと両親…

バレンタインがきます。

今年のバレンタインデーは日曜日なので、会社的には昨日の金曜日にいろいろ渡さなきゃいけないのです。私の会社はなかなか古い体質?なので、女社員から男性社員に、課ごとに渡す風習があるんですよね。まぁそんなこんなで、女社員にも何かお菓子を…というこ…

最近作ったお菓子。

餡子とマーマレードのロールケーキ。 (生地がヘタれてしまった・・・) にんじんとココナッツのシフォンケーキ。 (すりおろしのにんじんがまるまる1本) 全粒粉と胡桃のスコーン。 お豆腐ブラウニー。 (コンクリートじゃありません) ピーカンナッツのタル…

庶民の食べ物。

実家に帰ったら、年末なのでミカンが。 2つ、拝借して、みかんマフィン。 みかんの輪切りを乗せるのがオシャレ。 会社の女の子にプレゼントしたら、 「わー!オレンジですか?オシャレ!!」 と言ってくれたので、 「ううん、みかんだよ!」 って教えたら、…